Descrizione
Il miglio (panicum miliaceum) è un'erba annua della famiglia dellegraminacee, appartenente al gruppo dei cereali.
Ha ancora oggi una grande importanza nell alimentazione di alcuni paesi africani easiatici.

Ingredienti
Miglio decorticato bio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali
1.505 kJ/360 kcal11 g

Valori medi	per 100 g
Energia
Grassi di cui acidi grassisaturi	4,2 g 0,1 g
Carboidrati di cuizuccheri	74,1 g 4,9 g
Proteine
Fibre	3,1g
Sale	0,003 g

Modalità d'uso
Si può consumare in abbinamento a legumi e verdure per minestre, zuppe, creme,polpette e burger.
Dose: 60 g a persona.
Non necessita di ammollo.
Quantità d'acqua: 2 parti d'acqua e 1 di miglio.
Tempi di cottura: 25-30 minuti.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Termineultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3452