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Campione d’Italia	€ 43,00 - senza soglia di gratuità Tempi di consegna 24/72h

milkasin

Latte d’asina intero, pastorizzato e liofilizzato entro 48 ore dalla mungitura econservato sottovuoto. Certificato biologico. Il latte d’asina, simile al lattematerno, è ricco di principi bionutrizionali che lo rendono un alimento sano enaturale, adatto all’alimentazione di soggetti di ogni età. È,inoltre, una fonte di:
- calcio, fosforo, potassio;
- proteine: la cui particolare composizione, caratterizzata da una bassa frazionecaseinica, rende il latte d’asina idoneo ai soggetti sensibili alle proteine dellatte vaccino;
- omega-3 e omega-6: presenti naturalmente in un quantitativo 4 volte superiore a quellodel latte vaccino;
- fattori immunitari: lisozima, immunoglobuline e lattoferrina.
Prodotto confezionato sottovuoto e in atmosfera protettiva.

Caratteristiche latte
87,506,500,80 0,0130,281,6388,564,500,77 -1,501,8081,904,50

	Acqua g/100 g	Grasso g/100 g	Ceneri g/100 g	Lattosio g/100 g	Proteine g/100g	Lisozima mg/100 g
Latte umano	3,50	0,20	1,50	40-500
Vacca	87,50	3,50	4,70	3,50
Asina	91,10	0,32	6,73	325
Capra	3,35	0,79	2,90	0,03
Bufala	81,22	8,54	5,12	4,51
Cavalla	90,00	0,40	6,20	79
Pecora	7,50	0,10	6,00	0,01

Composizione media del latte di varie specie (da Alais, 1984, modificato).

Modalità d'uso
Sciogliere 11 grammi di polvere, corrispondenti a circa 3 misurini in 100 ml di acquaoligominerale tiepida, circa 37°C. Il prodotto ricostituito va conservato infrigorifero e consumato entro 24 ore dalla preparazione, non congelare. La polverepuò essere utilizzata con alimenti quali succhi di frutta, frappé efrullati e per preparare pappe istantanee, gelati, budini e torte.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta laconfezione ed effettuato il prelievo di polvere, richiudere accuratamente il sacchetto econservare in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di consumare il prodotto entro unmese dall’apertura del sacchetto. Ricordare di non introdurre mai il misurinobagnato o umido. Periodo e condizioni di conservazione dopo la prima apertura dellaconfezione: 24 ore in frigorifero, dopo ricostituzione.

Caratteristiche nutrizionali
23,8 mg64,8 mg

	per 100 g di polvere	per 3 misurini di polvere ricostituita
Valoreenergetico	396 kcal - 1679 kJ	39 kcal - 165kJ
Proteine	16,20 g	1,61g
Carboidrati di cui zuccheri	74,40g 74,40 g	7,3 g 7,3 g
Grassi di cui saturi         monoinsaturi         polinsaturi di cui omega-6         omega-3	3,90 g 2,41 g 0,84 g 0,65 g 0,29g 0,36 g	0,38 g 0,24 g 0,08 g 0,06 g 0,03 g 0,03 g
Colesterolo
Fibraalimentare	0 g	0 g
Sodio	137 mg	13,6 mg
Calcio	710 mg/88,8% RDA*	70,4mg
Fosforo	650 mg/93% RDA*
Potassio	700 mg/35%RDA*

RDA: Razione GiornalieraRaccomandata ai sensi del decreto 18/03/2009.

Formato
Confezione da 100 g e da 300 g.

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