Descrizione
Pizza surgelata cotta su suolo in pietra, guarnita con mozzarella di latte di bufala. Prodotto ottenuto mediante impastamento degli ingredienti, formatura, lievitazione, cottura e guarnitura con pomodorini e mozzarella di latte di bufala. Il prodotto così ottenuto viene confezionato e rapidamente raffreddato a temperatura inferiore a -18 °C.
Prodotto senza glutine, specificatamente formulato per celiaci.

Ingredienti
Amido di riso, acqua, amido di mais, mozzarella di latte di bufala 25% (latte di bufala, sale, caglio), fiocchi di purè di patate, farina di riso, farina di mais, pomodorini, olio extravergine di oliva, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, sale, lievito di birra, concentrato di proteine di soia, zucchero, cuticola di semi di psillio in polvere, sciroppo di barbabietola da zucchero, lenticchie tostate macinate, estratto di lievito, succo concentrato di uva nera; addensanti: farina di semi di guar, idrossi-propil-metil-cellulosa, xantano; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	991 kJ 237 kcal
Grassi di cui saturi	8,7 g 3,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	29 g 1,3 g
Proteine	10 g
Sale	1,7 g
Fibre	2,8 g

Modalità d'uso
Scongelare il prodotto a temperatura ambiente, cuocere nel forno tradizionale preimpostato a 180 °C per 5-10 minuti. Una volta scongelato il prodotto, consumare entro 24 ore. Non ricongelare.

Conservazione
Conservare in freezer a una temperatura inferiore a 0 °C.

Formato
400 g.

Cod. 0140