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La celiachia si può presentare con fastidi come gonfiore o crampi dopo aver assunto pasta, pane o comunque alimenti di origine farinacea, anche se tali sintomi si possono palesare anche a causa della meno nota intolleranza al glutine non celiaca, che può causare tali disturbi quando si assumono alimenti contenenti glutine pur non essendo celiaci.

Per capire bene cosa sono i fermenti lattici, bisogna prima sapere che cos’è la flora intestinale e comprenderne l’importanza per la nostra salute.

Il carbone vegetale è un elemento naturale efficace per assorbire i gas a livello gastrico e intestinale, spesso usato in caso aerofagia e meteorismo.